Bizcocho de Galletas Oreo

                  
                       Bizcocho de Galletas Oreo

Ingredientes:
4 Huevos
250 gramos de galletas oreo
6 o 7 galletas para relleno troceadas
100 gramos de Cola cao
125 gramos azúcar
150 gramos aceite de girasol
200 gramos de leche
1 sobre de levadura
1 cucharada de azúcar avainillada 


Preparación:

1. Trituramos la galleta con la batidora, dejándola fina.
2. Vamos incorporando a las galletas los huevos, el aceite y la leche, hasta que esté bien mezclada.
3. Seguidamente el azúcar, la levadura , el cola cao y la azúcar avainillada, podemos usar la batidora para que se mezcle mejor.
4. Untar un molde (apto para microondas) con mantequilla y verter la mezcla, y añadimos varias galletas a trozos como se ve en la foto.
5. Metemos en el microondas a máxima potencia unos 12 minutos, comprobar con un palillo si está echo, sino dejar un poco más.

 Preparación con Thermomix:

1. Trituramos  la galleta en el vaso 5 segundos, velocidad progresiva 5 al 10.
2. Incorporamos todos los ingredientes 30 segundos velocidad 5.
3.  Untar un molde (apto para microondas) con mantequilla y verter la mezcla, y añadimos varias galletas a trozos como se vé en la foto.
4.  Metemos en el microondas a máxima potencia unos 12 minutos, comprobar con un palillo si está echo, sino dejar un poco más.

Sugerencias: Este bizcocho se puede hacer con las galletas que queramos tipo María, napolitanas, o las que tengamos a mano.